Gelatine en collageen peptiden zijn zogenoemde upcycled ingredients: hoogwaardige ingrediënten geproduceerd uit (foodgrade) bijproducten, die anders vaak niet door de mens geconsumeerd zouden worden. In plaats van weggooien of gebruik voor laagwaardige toepassingen worden deze waardevolle grondstoffen door ons geupcycled tot hoogwaardige ingrediënten voor voedingsproducten en zelfs geneesmiddelen.

Niet alleen zorgen we voor de upcycling van (foodgrade) bijproducten tot hoogwaardige ingrediënten. Ook onze eigen bijproducten worden optimaal benut. Zo winnen we naast het collageeneiwit ook het vet uit onze grondstoffen. Dit wordt gebruikt voor de productie van biobrandstoffen voor (vracht)auto’s en vliegtuigen. Het organisch residu  van onze productie wordt vergist tot biogas voor de productie van duurzame energie. Zo blijft er praktisch geen afval over en worden al onze grondstoffen optimaal benut.

Ook de productie zelf is zo duurzaam en circulair mogelijk ingericht. Al het water dat we gebruiken zuiveren we in onze eigen waterzuiveringsinstallatie. We maken gebruik van duurzame energiebronnen, zoals biomassa en zonne-energie. En investeren met succes in energiebesparing en warmteterugwinning; de ecologische voetafdruk van onze fabriek behoort tot de laagste in de sector. De inspanningen van Trobas zijn in 2024 beloond door de internationale duurzaamheids­standaard Ecovadis met een score bij de beste 18%.